Experiencias que trascienden el aula: estudiantes, docentes y referentes de empresas intercambian sobre formación en ámbitos de trabajo
Con el objetivo de visibilizar el impacto de las pasantías en las trayectorias educativas y laborales de los estudiantes, se llevó adelante el encuentro «Experiencias que conectan: Formación en Ámbitos de Trabajo 2026», una instancia de intercambio que reunió a autoridades, docentes, estudiantes y representantes de organizaciones públicas y privadas.
15 de junio de 2026
La Comisión de Pasantías de la Dirección General de Educación Técnico Profesional (DGETP-UTU) llevó adelante el encuentro en el Salón de Actos de UTU Central, una instancia para compartir experiencias vinculadas a las pasantías educativas y formativas.
A lo largo de la jornada se presentaron testimonios de estudiantes que realizaron pasantías en distintos ámbitos laborales, así como las perspectivas de docentes y referentes institucionales que acompañan estos procesos. Las exposiciones permitieron reflexionar sobre el papel que cumplen estas experiencias en la formación técnico-profesional, su aporte al desarrollo de competencias personales y laborales, y su impacto en las trayectorias educativas y de inserción laboral de los jóvenes.
Durante la apertura, la directora del Programa de Gestión Humana de UTU, Verónica Massa, destacó que las pasantías educativas y formativas constituyen un pilar fundamental de la educación técnico-profesional y las definió como una herramienta estratégica para fortalecer los procesos de enseñanza y aprendizaje.
En ese sentido, señaló que estas experiencias permiten articular los conocimientos adquiridos en las aulas con las realidades del mundo del trabajo, la producción, los servicios y la innovación, al tiempo que brindan a los estudiantes la posibilidad de acercarse tanto a organismos públicos como a empresas privadas.
Por su parte, la consejera del Codicen, Carolina Pallas, resaltó el valor formativo de las pasantías, no solo por los aprendizajes técnicos que aportan, sino también por la experiencia de integrarse a ámbitos laborales reales, donde los estudiantes incorporan hábitos de trabajo, responsabilidades y formas de relacionamiento que contribuyen a su desarrollo personal y profesional.
La moderación estuvo a cargo de Milagros Núñez, de la Coordinación Nacional de Unidades de Extensión, quien subrayó que estas experiencias constituyen espacios de encuentro entre la formación académica y los entornos reales de desempeño profesional, favoreciendo el conocimiento y la construcción de capacidades y oportunidades de desarrollo.
El encuentro contó con las voces de estudiantes y egresados de diferentes carreras de UTU, como del Polo Educativo Tecnológico Los Arrayanes, de la Escuela de Comunicación Social y Diseño Gráfico, la Escuela Superior de Alta Gastronomía y la Escuela Superior de Gastronomía, Hotelería y Turismo (ESGHT). Durante sus intervenciones, las y los estudiantes destacaron que las experiencias les permitieron desarrollar habilidades relacionadas a lo que estudiaron, vinculándolo con experiencias cotidianas como la atención al público, el trabajo en equipo y la resolución de situaciones cotidianas propias de un entorno laboral. Asimismo, algunos destacaron la posibilidad de adquirir mayor autonomía y responsabilidad, aspectos que consideran fundamentales para su crecimiento personal.

Docentes de la ESGHT presentaron experiencias desarrolladas en distintas áreas de formación, destacando el vínculo permanente que mantienen con empresas y organizaciones del sector. Durante la exposición, presentaron datos que revelan el impacto que las pasantías tienen en la inserción laboral de los estudiantes que las transitan. Entre 2018 y 2025, un total de 169 estudiantes realizaron prácticas en establecimientos hoteleros y otras organizaciones vinculadas al turismo, y el 43 % (73 de ellos) se encuentran trabajando actualmente en el sector.
En el área gastronómica, estudiantes y referentes destacaron la importancia de enfrentarse a contextos reales de trabajo, donde la coordinación de equipos, el cumplimiento de tiempos y la atención a los estándares de calidad forman parte de la experiencia cotidiana. Los participantes coincidieron en que las pasantías permiten desarrollar habilidades técnicas y competencias transversales que resultan fundamentales para el futuro desempeño profesional.
Otro de los espacios destacados de la jornada estuvo a cargo de representantes de República AFAP, organización que mantiene desde hace más de 16 años un vínculo de trabajo con UTU a través de programas de pasantías. Durante la presentación se explicó que más de 200 estudiantes han participado de estas experiencias formativas en distintos puntos del país, de los cuales alrededor de 30 continúan desempeñándose actualmente como funcionarios de la institución. Las representantes de la organización señalaron que las pasantías constituyen una primera experiencia laboral de enorme valor para los jóvenes, ya que les permiten aplicar conocimientos adquiridos en el aula, desarrollar habilidades interpersonales, fortalecer su autonomía y adquirir herramientas que facilitan su futura inserción laboral.
El cierre de la actividad estuvo a cargo del secretario docente de UTU, Adrián Núñez, quien agradeció el trabajo desarrollado por la Comisión de Pasantías y por las organizaciones que año a año reciben estudiantes de la institución. Núñez subrayó que estas experiencias cumplen un papel fundamental en las trayectorias educativas de los jóvenes, al contribuir a su motivación, permanencia y egreso de la educación media superior. «Uno de los principales problemas que tenemos en el sistema educativo actual y que debemos trabajar, es mejorar los niveles de retención de la educación media superior. Las pasantías ayudan muchísimo, contribuyen y son un factor motivacional fundamental para que el estudiante se enganche», señaló.
Además, el Secretario Docente recordó su etapa como director de centro educativo, mencionando distintos casos de estudiantes que lograron sostener sus estudios gracias a las oportunidades generadas a través de las pasantías remuneradas, destacando que estas instancias pueden representar un punto de inflexión en la vida de muchos jóvenes.
El encuentro, y los testimonios compartidos, dejaron en claro la importancia de la sinergia entre educación y trabajo. En ese sentido, las pasantías constituyen una herramienta clave para fortalecer la formación técnico-profesional, promover la vinculación entre educación y trabajo, y ampliar las oportunidades de desarrollo personal y laboral de los estudiantes en todo el país.







