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UTU e instituto italiano, referente en el país, analizaron realizar acciones en conjunto en el área gastronómica

Autoridades de UTU y del Instituto di Istruzione Superiore “Maggia”, de Italia, intercambiaron sobre los programas educativos de Gastronomía, Turismo y Hotelería, que ambas instituciones dictan, para establecer acciones en conjunto a futuro. El evento tuvo lugar en la Escuela Superior de Hotelería Gastronomía y Turismo (ESGHT), en Montevideo, la mañana del lunes 18 de marzo y comenzó con un desayuno preparado y servido por los estudiantes y docentes de la escuela. La bienvenida estuvo a cargo del secretario docente de UTU, Osvaldo Rodríguez Sum, que contó el motivo de la presencia del director del instituto educativo italiano, Fiorenzo Ferrari. Ferrari, invitado a nuestro país por el Ministerio de Turismo, fue recibido por autoridades de UTU donde ambas instituciones expusieron sus programas curriculares para conocer en profundidad cómo trabaja cada una y poder establecer capacitaciones e intercambios docentes entre las instituciones educativas. El Instituto di Istruzione Superiore “E. Maggia” es una escuela pública donde se dictan cursos de educación técnica y tecnológica de nivel secundario. Fue fundado en 1938 y es la primera escuela de hotelería del país, ubicada en la ciudad de Stresa, al norte de Italia. Actualmente se dictan cuatro orientaciones: Etnogastronomía y Hospitalidad Hotelera; Cultura etnogastronómica y del Territorio, Técnico en Turismo y Operador de Restaurante. Además cuenta con un curso de lengua inglesa obligatoria y otros idiomas opcionales. En el lugar se hicieron presentes, además, la subdirectora de UTU, Laura Otamendi, inspectoras y coordinadoras de Gastronomía, además de directores y docentes de otras escuelas técnicas así como representantes del Ministerio de Turismo; recibidos por la directora de la institución, Flavia Lemos, con quien realizaron una recorrida las instalaciones sobre el final. El evento, que comenzó en la mañana en la ESGHT, tendrá dos instancias más: otra el mismo día por la tarde en el Salón de Actos del edificio central de UTU y la tercera será en el Parador Escuela de Alta Gastronomía "Dr. Pedro Figari" el martes 19 de marzo a las 13 horas, ubicado en la parada 12 de Punta del Este con la presencia del subsecretario del Ministerio de Turismo, Remo Monzeglio, entre otras autoridades.

UTU firmará un convenio con la intendencia de Lavalleja para crear un nuevo centro educativo

El acuerdo se firmará este martes y el centro educativo estará ubicado en el “Barrio Estación” de la ciudad de Minas. La intendencia brindará el local para el desarrollo de los cursos, hecho imprescindible para que pueda instalarse un centro allí. Se trata de un espacio que posee buenas condiciones edilicias, adecuado para actividades de enseñanza y ubicado en un barrio de fácil acceso. Es necesario ampliar la oferta educativa en la ciudad para potenciar el desarrollo del conocimiento en el departamento y brindar mejores herramientas de capacitación y crecimiento a sus habitantes, de ahí la gran importancia de la creación de una institución en el lugar. La intendencia y UTU estudiarán las temáticas sobre la iniciativa de forma conjunta en beneficio de ambas.

UTU inauguró un anexo en la sede de Liverpool: “Estamos en el mismo nivel de jerarquía y orgullo”

Este viernes, UTU inauguró junto a Liverpool Fútbol Club el nuevo centro educativo “Semillero de Virtudes”, instancia en la que se presentó el bachillerato en Deporte y Recreación que se dictará en la sede del club, en Montevideo. En una sala colmada de espectadores, ambas instituciones firmaron un acuerdo para continuar programas y proyectos de cooperación; acciones en conjunto que ya se están llevando adelante. El evento se desarrolló en la sede de Liverpool donde, a partir del próximo lunes, 30 jóvenes comenzarán el primer año de bachillerato de Deporte y Recreación para continuar su trayectoria educativa y formación deportiva en conjunto. El director general de UTU, Juan Pereyra, calificó el evento como “un éxito” y destacó la importancia que Liverpool le da a la educación actualmente y a lo largo de su historia centenaria: “vamos a recordar cómo la sociedad uruguaya ha logrado esto para que los chiquilines estén acá”, expresó en referencia a la conjunción de las actividades recreativas y curriculares. Por su parte, el presidente de Liverpool, José Luis Palma, recordó que actualmente al club se lo vincula con éxitos deportivos y futbolísticos: “Somos campeones”. Allí trazó un paralelismo de esta reciente victoria con la inauguración del anexo: “Pongo este acto en el mismo nivel de jerarquía, de orgullo y de felicidad que el que les acabo de mencionar. No es una copa más, es una copa que simboliza mucho. Es un acto de justicia social”, afirmó Palma. En el lugar estuvieron presentes, además, la presidenta de ANEP, Virginia Cáceres; autoridades de UTU, autoridades y funcionarios de Liverpool y los estudiantes pioneros en el curso. Sin dudas, la apertura de este centro es una puerta abierta que conjuga el deporte y la educación y será de fundamental importancia continuar y establecer más esfuerzos a futuro en este sentido. El centro educativo “Semillero de Virtudes” es un anexo que depende la Escuela Técnica Paso Molino, de Montevideo, y actualmente cuenta con 30 estudiantes, en su mayoría adolescentes de la divisiones juveniles de Liverpool Fútbol Club y estudiantes de la zona.

Estudiantes de la Escuela Superior de Alta Gastronomía participaron en el "Coloquio sobre el Chivito" en Punta del Este

Estuvieron a cargo de la creación y degustación del menú para la ocasión; elaboraron un Chivito clásico. Durante el evento hubo charlas y un reconocimiento a la familia Carbonaro que fue recibido por Graciela Carbonaro, hija de Antonio, creador del “Chivito”. Su origen fue en la década de 1940 y hoy es un plato típico que forma parte de la cultura del país. La actividad se desarrolló en la Liga de Punta del Este en apoyo a la declaratoria de Plato Nacional por la Comisión del Patrimonio Cultural de la Nación. El Chivito es uno de los platos uruguayos más famosos a nivel mundial y busca ser declarado Patrimonio Intangible. Fue un orgullo para la institución el haber participado del evento, precisamente con el menú para los participantes.

Día del Ovino en Minas: estudiantes de Gastronomía se destacaron con sus originales preparaciones

Los alumnos de la Escuela Técnica de Minas, Lavalleja, brindaron una experiencia gastronómica única junto a la ganadora de Master Chef Uruguay, Alicia Patella, el sábado 9 de marzo en Parque Campanero, en la ciudad minuana. Prepararon cordero meloso, brochetas, milanesas, kebap, empanadas, entre otras preparaciones, todas con carne de cordero; realmente una innovación culinaria para más de 300 comensales que degustaron los diferentes platos. La elaboración comenzó en el centro educativo donde los estudiantes junto a Alicia Patella, ganadora de Master Chef Uruguay, comenzaron a crear las propuestas gastronómicas. “Alicia es todoterreno, con una disposición y sencillez increíble”, dijo la profesora de Gastronomía a cargo del grupo, Cristina Cabrera, y resaltó además su excelente vínculo con los estudiantes. Para los alumnos fue una gran experiencia, como otras con las que irán formando sus herramientas para salir al campo laboral y valerse por sí mismos. "Estuvieron muy comprometidos con el evento y para algunos fue su primera participación en una producción de esta magnitud. Aseguraron que les encantó y lo volverían a hacer", expresó la docente. La escuela viene participando en intercambios con centros educativos de alrededores; ha elaborado cenas, almuerzos y postres en diversas ocasiones, y formar parte del Día del Ovino es un orgullo para la institución. “Fue un trabajo en equipo, nunca se trabaja solo en la cocina”, afirmó Cabrera. El evento fue organizado por la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja y se llevó a cabo en el salón de la Sociedad.

testimonio

Egresado de la Escuela Agraria Tacuarembó fue reconocido como uno de los 50 mejores estudiantes en el Global Student Prize 2023

Brian Martínez fue seleccionado como uno de los 50 mejores estudiantes del mundo en el concurso Global Student Prize 2023 al presentar un proyecto de digitalización de datos para la labor con ovinos y acercar la ciencia aplicada al trabajo rural. El joven de 21 años, egresado de la Escuela Agraria Tacuarembó, presentó el proyecto para desarrollar una aplicación para productores rurales que pretende simplificar la gestión de las ovejas. Mediante un código QR impreso, que se lee en un teléfono móvil, se registran los datos de los animales. Esto reduce tiempos y márgenes de error, procesa los datos y sistematiza el análisis. Fue valorado por la Fundación Varkey para el Global Student Prize 2023 como un proyecto que impactaría de manera positiva y funcional la labor con los rebaños, quedando seleccionado, tiempo después, entre los 50 mejores del mundo entre 3.851 postulados, siendo el primer uruguayo reconocido. Martínez nació en Cañada del Pueblo, Guarapirú, una pequeña localidad de Paysandú. Sus padres son productores rurales y desde su niñez presenció el sacrificio que generaba el monitoreo manual de ovejas, lo que incentivó la búsqueda de encontrar una solución creativa para un problema recurrente en el mundo agrario. Continuó su formación agraria en el Centro Universitario Litoral Norte Cenur de la Universidad de la República, en Salto. Tiene en su haber numerosos proyectos científicos y sociales como las Jornadas Científicas Agrarias, así como una creciente presencia en múltiples instancias académicas como en Ferias Departamentales y Nacionales de los Clubes de Ciencia, Campamento Latinoamericano de Ciencias, etc. El concurso Global Student Prize 2023 está dirigido a todos los estudiantes que tengan al menos 16 años y estén inscriptos en una institución académica o en un programa de formación y capacitación. Busca reconocer a jóvenes del mundo que generen un impacto y conciencia social de manera creativa.

Brian Martínez fue seleccionado como uno de los 50 mejores estudiantes del mundo en el concurso Global Student Prize 2023 al presentar un proyecto de digitalización de datos para la labor con ovinos y acercar la ciencia aplicada al trabajo rural. El joven de 21 años, egresado de la Escuela Agraria Tacuarembó, presentó el proyecto para desarrollar una aplicación para productores rurales que pretende simplificar la gestión de las ovejas. Mediante un código QR impreso, que se lee en un teléfono móvil, se registran los datos de los animales. Esto reduce tiempos y márgenes de error, procesa los datos y sistematiza el análisis. Fue valorado por la Fundación Varkey para el Global Student Prize 2023 como un proyecto que impactaría de manera positiva y funcional la labor con los rebaños, quedando seleccionado, tiempo después, entre los 50 mejores del mundo entre 3.851 postulados, siendo el primer uruguayo reconocido. Martínez nació en Cañada del Pueblo, Guarapirú, una pequeña localidad de Paysandú. Sus padres son productores rurales y desde su niñez presenció el sacrificio que generaba el monitoreo manual de ovejas, lo que incentivó la búsqueda de encontrar una solución creativa para un problema recurrente en el mundo agrario. Continuó su formación agraria en el Centro Universitario Litoral Norte Cenur de la Universidad de la República, en Salto. Tiene en su haber numerosos proyectos científicos y sociales como las Jornadas Científicas Agrarias, así como una creciente presencia en múltiples instancias académicas como en Ferias Departamentales y Nacionales de los Clubes de Ciencia, Campamento Latinoamericano de Ciencias, etc. El concurso Global Student Prize 2023 está dirigido a todos los estudiantes que tengan al menos 16 años y estén inscriptos en una institución académica o en un programa de formación y capacitación. Busca reconocer a jóvenes del mundo que generen un impacto y conciencia social de manera creativa.

UTU participará en la Expoactiva de Soriano

UTU estará presente en la 27º Expoactiva Nacional; la mayor muestra de agro negocios del país que tendrá lugar del martes 19 al sábado 23 de marzo en Soriano. El Programa de Educación para el Agro de UTU tendrá un stand de la institución donde difundirá la oferta educativa y se presentarán proyectos como, por ejemplo, los realizados por la Escuela Agraria La Concordia. También competirán en el concurso de cordero pesado las escuelas agrarias de Paysandú (Guaviyú y Lorenzo Geyres). El evento, organizado por la Asociación Rural de Soriano, contará con remates, exposiciones, conferencias, degustaciones y contará con la presencia de autoridades de gobierno nacional y departamental. La actividad, que estaba prevista para desarrollarse del 12 al 16 de este mes, fue reprogramada para la próxima semana ya que hubo un temporal con fuertes vientos durante la noche del viernes 8 y la madrugada del sábado 9 que provocó graves daños en el predio de exposición. La Expoactiva se trata de una gran muestra de agro negocios del país, donde se desarrollan conferencias de diversos asuntos vinculados al tema, concursos, demostraciones, entre otras actividades.

Actualización para profesores adscriptos de UTU

En el marco de los lineamientos estratégicos establecidos por el Codicen de la ANEP se llevará a cabo la tercera instancia de actualización para adscriptos de la DGETP. En esta oportunidad se seleccionarán 100 participantes, entre los interinos y efectivos preinscriptos a lo largo del país. Es importante no haber participado en las instancias anteriores. La modalidad de trabajo será asincrónica y sincrónica, usando las plataformas de Zoom y Campus Virtual. Se realizarán, además, dos encuentros presenciales obligatorios (jornadas de apertura y cierre) los días sábados en Montevideo. La iniciativa se lleva adelante ante la necesidad de generar diversos espacios para el intercambio y la reflexión de los funcionarios que tienen un rol comunitario, pedagógico y administrativo, con el objetivo final de poder generar las herramientas teórico-prácticas que enriquezcan su labor diaria. Ésta tiene una enorme relevancia para la tarea educativa y las trayectorias estudiantiles. El formulario de preinscripción se habilitará desde el miércoles 20 hasta el domingo 31 de marzo.

UTU tendrá, por primera vez, cursos agrarios en Rincón de Valentín en el departamento de Salto

A la brevedad comenzará a dictarse el primer año de Bachillerato Agrario en la localidad y se convoca a la población, familias y estudiantes interesados a reservar su lugar. Deberán comunicarse con la Escuela Agraria de Salto para obtener información y preinscribirse a través del siguiente número de contacto 4732 2862. Se trata de un nuevo centro educativo de UTU que se encuentra en construcción. Será en un inmueble del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca sobre la Ruta 4 donde, en esta primera etapa, la Fundación Gastesi Martinicorena facilitará la instalación de salones e infraestructura necesaria con el objetivo de comenzar los cursos a la máxima brevedad. La iniciativa es llevada adelante por el grupo Pro UTU Valentín, integrado por el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, Comisión Técnica Mixta Uruguay, Mesa Desarrollo Rural de Basalto Superficial, Asociación Agropecuaria de Salto, Asociación Fomento Rural Valentín, Fundación Gastesi Martinicorena y UTU. Será un anexo de la Escuela Agraria de Salto, un centro de UTU primordial para la zona de Rincón de Valentín.

Capacitación sobre Fotografía en Polo Educativo LATU: las inscripciones están abiertas

Pueden inscribirse jóvenes con primaria completa y con 18 años o más. La Capacitación en Introducción a la Fotografía Digital se realizará los jueves, de 9:30 a 14:00 horas y abarcará 12 clases. Los interesados deben inscribirse a través del siguiente correo electrónico: polotecnologicolatu@gmail.com Se trata de una capacitación que permitirá adquirir un amplio bagaje de conocimientos sobre sobre la temática y desarrollar actividades prácticas.

Inscripciones abiertas: becas laborales a estudiantes de Gastronomía de Salto y Paysandú

Están abiertas las inscripciones a becas laborales para el área de Gastronomía para alojamientos y parador del Centro de Especialización Hotelera de UTU en Termas de Guaviyú. Se trata de becas dirigidas a estudiantes de Salto y Paysandú, de entre 18 y 30 años, que estén cursando o hayan culminado como mínimo un año lectivo del Curso Técnico Terciario, Bachillerato Profesional o Educación Media Profesional de Gastronomía. Las inscripciones serán a través de ESTE LINK hasta el jueves 21 de marzo. La carga horaria es de 20 y 30 horas semanales con una remuneración de 2,67 BPC ($16.492,59) y 4 ($24.708) BPC, durante 18 meses. El Centro de Especialización Hotelera Guaviyú se encuentra en en el km 432 de la Ruta 3 en el departamento de Paysandú. El lugar cuenta con alojamiento y hospedaje, piscinas climatizadas, parques naturales y próximamente un parador gastronómico que UTU gestiona desde 2023 y, mediante la modalidad de pasantías y becas, permite a sus estudiantes tener una primer experiencia laboral en gastronomía, turismo, mantenimiento y recreación. Al pie se adjunta Resolución Nº 770/2024 con bases y requisitos.

Accesibilidad en los museos: Integrantes de la División de Comunicaciones y Cultura participan en taller sobre la temática

Mariella Clavijo, Alejandro Guarch, Pablo Miñón y Javier Landa, integrantes de la División de Comunicaciones y Cultura de UTU, participaron en un taller sobre accesibilidad con el fin de profundizar su formación sobre la temática. La actividad se llevó a cabo en el Museo Zorrilla, en Montevideo, y se llamó Promoviendo la Accesibilidad en los Museos: Diseño Universal y Experiencias Significativas. Se realizó un acercamiento a las distintas metodologías que permiten la accesibilidad a las distintas propuestas a todas las personas, independientemente de si tienen o no una discapacidad. Se trabajó sobre experiencias que se vienen desarrollando en el mundo y sugerencias que se pueden aplicar en el contexto de nuestro país. Entre los contenidos que se abordaron estuvieron: educación inclusiva, rampas digitales, lectura fácil y el uso de la inteligencia artificial para la elaboración de aplicaciones que facilitan la accesibilidad. Participaron integrantes de distintos museos de Montevideo. Para el equipo de Comunicaciones de UTU fue de gran interés ya que cuenta con un Centro Cultural donde se llevan a cabo diversas iniciativas para todos los públicos. El taller fue organizado por la Dirección de Políticas Lingüísticas de ANEP, el Centro de Desarrollo Accesible de Secundaria (CERESO), el Museo Zorrilla y el Sistema Nacional de Museos.

nuestra agenda

  • 19 Mar
    27º Expoactiva
  • 22 Mar
    DICAS entrega certificados a estudiantes de educación primaria con discapacidad intelectual
  • 11 Abr
    13ª Expo Melilla
  • 01 Jul
    Receso de Julio: Educación Media
  • 18 Sep
    Receso de Septiembre: Educación Media

UTU EN CIFRAS

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UTU EN CIFRAS *

100.116

Estudiantes

12.937

Docentes

2.621

Funcionarios

610

Cursos y Carreras

83

Escuelas Técnicas

17

Escuelas Técnicas Superiores

5

Institutos Tecnológicos Superiores

39

Escuelas Agrarias

30

Agrarias con Internado

7

Polos Tecnológicos y Educativos

7.074

Hectáreas Productivas

144

Años de Trayectoria
* Datos a marzo de 2022

Dirección General de Educación Técnico Profesional - UTU

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