Montevideo será sede de la Feria Internacional del Alfajor 2025
Hoy se realizó el lanzamiento oficial de la 3.ª edición de la Feria Internacional del Alfajor con la presencia del ministro de Turismo, Pablo Menoni, junto a autoridades departamentales y locales.
22 de mayo de 2025
«Nosotros cultivamos la promoción de este tipo de eventos en el interior y, viendo el éxito que han tenido, entendemos las ansias de exponer en Montevideo. Esperamos tener más ferias en el interior; cuenten con nosotros para eso», expresó el ministro de Turismo, Pablo Menoni.
Durante la presentación, se anunció que la feria se llevará a cabo del 13 al 15 de junio en el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), y contará con la presencia de entre 60 y 70 stands. No solo estarán los fabricantes de alfajores, sino también empresas de toda la cadena productiva, incluyendo maquinaria, packaging, materias primas como dulce de leche y chocolate, proveedores de insumos y distribuidores.
Por su parte, la directora técnica de Gestión Educativa, Susana Abella, celebró la participación de estudiantes de todo el país como una oportunidad de formación práctica y colaboración público-privada. Señaló que los alfajores presentados por estudiantes reflejaron el esfuerzo colectivo, la descentralización y los valores nacionales.
Durante el evento también estuvieron presentes el director de la Feria Internacional del Alfajor en Uruguay, Sebastián Buffa, el director del Servicio de Turismo de la Intendencia de Montevideo, Emilio Grispino, y el creador del mundial del Alfajor, Juan Soria, quienes destacaron la feria como un espacio de inclusión, el desarrollo productivo y educativo,
El evento cerró con entusiasmo y altas expectativas para una feria que no solo celebra el alfajor, sino también el trabajo conjunto de instituciones, emprendedores y estudiantes.
