El proyecto presentado se llama «Hotel Circular: Transformando excedentes en nuevas oportunidades», a cargo de los estudiantes Azul Duarte, Santino Cotelo y Paz Silva, y consiste en una plataforma que conecta a hoteles que tienen excedentes alimentarios con organizaciones sociales. El objetivo de la iniciativa es redistribuir los alimentos sobrantes para apoyar a sectores vulnerables y reducir el desperdicio.

Con la meta de hacer posible su participación en esta instancia en Argentina, la Escuela se encuentra desarrollando diversas actividades para recaudar fondos y contribuir a cubrir los gastos del viaje. Estas acciones reflejan el compromiso, la organización y el entusiasmo del grupo para alcanzar este objetivo.

Entre las actividades realizadas se encuentra una cazuela de lentejas, una propuesta institucional organizada por la Escuela junto a la Comisión de Fomento, en la que participan diferentes grupos de la institución. En el marco de esta actividad, cada grupo recibe un porcentaje de lo recaudado para destinarlo a sus propias iniciativas.

En este caso, los estudiantes de 2.º año de Bachillerato de Gastronomía, del cual forman parte los finalistas, decidieron destinar el monto correspondiente a colaborar con los gastos del viaje a Buenos Aires. A este aporte se suman otras actividades que el grupo viene impulsando con el propósito de reunir los fondos necesarios.

Para votar por el proyecto se debe acceder a siguiente enlace y dejar un Me gusta en la publicación. La historia que obtenga la mayor cantidad de Me gusta será reconocida como la «Idea Más Inspiradora para el Público – Edición 2026».

Los ganadores serán anunciados el 3 de setiembre en Hotelga: Encuentro Anual de Hotelería y Gastronomía a realizarse en La Rural de Buenos Aires entre el 2 y 4 de setiembre.