Como parte de la histórica Semana de la Cultura Británica en Punta del Este, la Escuela Superior de Alta Gastronomía – Parador Dr.Pedro Figari llevará a cabo una masterclass exclusiva para alumnos y docentes del centro. Asimismo, desarrollará otras actividades paralelas al evento, que también contarán con la participación de actores públicos y privados.

El 20 de enero, la escuela ofrecerá una masterclass a cargo del chef Phillip Berzins, a las 18:30 horas. Esta actividad se enmarca en la celebración de los históricos lazos que unen a ambas naciones, respaldados por la Embajada Británica en Montevideo y el programa de becas internacionales Chevening. La iniciativa es organizada por la Intendencia de Maldonado y la Asociación de Graduados de Universidades Británicas (GBUA), institución que desde 1999 congrega a graduados de universidades británicas en Uruguay y promueve el desarrollo de las relaciones culturales, con el objetivo de fomentar un mayor conocimiento entre ambos países a través de vínculos académicos y profesionales.

En tanto, el miércoles 21, la empresa Lote21, que reúne a varios escritorios rurales de todo el país, tendrá al Parador en exclusividad hasta las 15 horas.

Finalmente, el viernes 23, en conjunto con la Intendencia Departamental de Paysandú, el centro será sede de la sexta edición de la tradicional Cata Nacional de Tomates, a las 13 horas. Se trata de una fiesta gastronómica de sabores y colores que se vive cada febrero en la Asociación Rural Expo Feria de Paysandú.