Será dictado en el Centro Agustín Ferreiro (CAF), ubicado en ruta 7, kilómetro 40, perteneciente a la Dirección General de Educación Inicial y Primaria.

Se trata de una carrera terciaria innovadora que trabajará estrechamente vinculada con las organizaciones rurales. El perfil de egreso contempla la capacidad para asesorar, emprender y liderar proyectos. Los egresados estarán preparados para transformar la ruralidad desde adentro y para articular saberes técnicos, desarrollo social y políticas públicas agropecuarias.

Estuvieron presentes en el lanzamiento los subsecretarios de los ministerios de Cultura y de Ganadería, Mtra. Gabriela Verde e Ing. Agr. Matías Carámbula, respectivamente; las consejeras del Codicen, Mag. Deysi Iglesias y Mag. Carolina Pallas; la directora y el subdirector general de UTU, Prof. Virginia Verderese y Prof. Wilson Netto; la directora general de Primaria, Mag. Gabriela Salsamendi; el director general de Secundaria, Prof. Manuel Oroño, y el director del CAF, Lic. Limber Santos.

Este es un momento de reencuentro en un lugar donde confluyen muchas instituciones, y esta carrera es «la manifestación más clara de esta confluencia», señaló el director del instituto en la apertura del acto protocolar.

Iglesias destacó líneas de políticas educativas que se concentran en esta nueva carrera, resaltando que «aquí estamos abriendo opciones de educación para la transformación del medio a aquellas personas que hasta ahora carecían de estas oportunidades y que ahora las tienen», dijo.

«Aquí hay un equipo muy comprometido y que además tiene un profundo conocimiento de la producción familiar», manifestó el subsecretario de Ganadería; mientras que, en el mismo sentido, Gabriela Verde, subsecretaria de Educación, destacó el trabajo de quienes han pasado por el CAF en sus diferentes etapas, subrayando el acceso al conocimiento y la creación de esta nueva carrera de UTU.

En tanto, la directora general de UTU, Virginia Verderese, afirmó que «este logro simboliza nuestro compromiso con una educación técnica de calidad, alineada a las necesidades del país y sus sectores productivos más estratégicos».

Esta formación de nivel superior apuesta por una mirada integral de la agricultura familiar, donde los futuros tecnólogos combinarán conocimientos productivos y sociológicos, con especialización en diversas áreas, desde ovinos hasta viñedos, y un fuerte componente en investigación genética.