El Instituto Nacional de Inclusión Social Adolescente (INISA), a través de su Departamento de Educación, organizó esta actividad que reunió a estudiantes, docentes y autoridades. Contó, además, con la presencia de la directora general de UTU, Virginia Verderese, así como con representantes de la Administración Nacional de Educación Pública (ANEP).

Durante la jornada, estudiantes de la Escuela Técnica de Pando, junto a docentes del FPB de Alimentación de Colonia Berro, estuvieron a cargo de la elaboración del ágape ofrecido con motivo de la inauguración.

La nueva cocina didáctica constituye un espacio destinado a compartir aprendizajes, fortalecer los vínculos entre pares e intercambiar experiencias en torno a la gastronomía, al tiempo que favorece la formación práctica y el desarrollo de conocimientos vinculados al oficio.