14/07/2021 A partir del próximo año UTU brindará la primera carrera educativa para carniceros


La Dirección General de Educación Técnico Profesional, junto con la Unión de Vendedores de Carne, brindará una carrera de 2 años de duración que otorgará el título de Carnicero, avalado por UTU.  Está previsto que la misma comience en marzo del próximo año 2022.

También se prevé otorgar la titulación a aquellos carniceros que acrediten experiencia en el rubro.

En la jornada del 14 de julio, día en que se celebra el Día del Carnicero, el Director General de UTU Prof. Ing. Agr. Juan Pereyra, brindó los detalles de la carrera a los medios presentes en la Unión de Vendedores de Carne.

Esta nueva formación incluirá otras capacitaciones tales como: atención al cliente, manipulación de alimentos, procedimientos para mantener la cadena de frío de la carne, logística y planificación de la cadena cárnica, entre otras.

Carnicería

Dirección General de Educación Técnico Profesional - UTU

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