Fecha y hora de la última modificación: 19/12/04 17:24
RED INTERLABORATORIAL
Además de la función principal que compete a la Escuela de Vitivinicultura en cuanto a la formación de técnicos que se desempeñen en este área laboral, la institución cumple también con otras actividades de relacionamiento con el sector como lo es la coordinación de la RED INTERLABORATORIAL. Al igual que en otras regiones vitivinícolas reconocidas a nivel mundial, la Red Interlaboratorial se constituye de una lista de laboratorios vinculados a la industria vitivinícola, que en nuestro país aun no excede los 25 participantes.
Ser laboratorios integrantes de esta red, les permite comparar periódicamente resultados analíticos de muestras de vino suministradas a todos los participantes y mediante análisis estadísticos y discusión de resultados concluir acerca del comportamiento del método utilizado y la presencia de errores en la determinación de cada parámetro estudiado.
Por el momento, y con el objetivo de minimizar las dispersiones de los resultados entre laboratorios, estamos pretendiendo unificar técnicas analíticas y comparar algunos resultados contra alguna técnica analítica de referencia, lo cual permitiría a los laboratorios chequear sus resultados contra un valor con más certeza de aproximarse al valor real del parámetro analizado.
Nuestro objetivo a corto plazo es aumentar el número de participantes en rondas futuras pues de esa forma se enriquece la discusión y se consigue expandir una iniciativa necesaria y de interés en este sector. Los interesados podrán contactarnos por teléfono al 02 3645628 (Enól. Mauricio Tomasso) o vía e-mail como se indica al pie de esta página.
Técnicas analíticas de algunos de los parámetros estudiados:
Por consultas escríbanos a redint@adinet.com.uy